Arxiu mensual: abril 2016
Carxofes en conserva
Publicat dia 29 abril 2016
La temporada de carxofes va arribant al seu final i és el millor moment per fer-ne en conserva. A més, estan a un preu irrisori. Aquestes que veis aquà les vaig comprar a 49 cèntims per kg en una botiga…
Llegeix-ne més
Suquet de Cap Roig
Publicat dia 14 abril 2016
El peix que més m’agrada és el Cap Roig, un peix robust amb moltes espines i d’un color ataronjat i vermell tacat que el fa ben coneixedor. És un animal molt apreciat al Mediterrani i el seu preu sol ser…
Llegeix-ne més
Gelat d’herbes dolces
Publicat dia 5 abril 2016
Em pens que la primavera serà més hivernenca que l’hivern mateix. I tot i que el fred no ens acaba de deixar un geladet casolà sempre ve de gust. A mi m’agrada molt fer-ne per a acompanyar altres dolços, el…
Llegeix-ne més