Gastronòmicament.cat
Skip to content
  • Actualitat
  • Tasts
  • Alimentació
  • Mossegades
  • Receptes
  • Promocions
  • Restaurants
  • Inici
  • Amb la taula posada
  • Receptes dolces
  • Receptes salades
  • Cuina mallorquina
  • Pans, entrepans i pastes salades
  • Conserves, confitures, licors i begudes
  • Cuina vegetariana
  • Contacte
  • Pàgines

    • Amb la taula posada
    • Conserves, confitures, licors i begudes
    • Contacte
    • Cuina mallorquina
    • Pans, entrepans i pastes salades
    • Receptes dolces
    • Receptes salades
    • Cuina vegetariana
  • Arxius

    • març 2017
    • febrer 2017
    • gener 2017
    • desembre 2016
    • setembre 2016
    • juny 2016
    • abril 2016
    • març 2016
    • febrer 2016
    • gener 2016
    • desembre 2015
    • novembre 2015
    • octubre 2015
    • setembre 2015
    • juliol 2015
    • juny 2015
    • maig 2015
    • abril 2015
    • desembre 2014
    • novembre 2014
    • octubre 2014
    • setembre 2014
    • abril 2014
    • març 2014
    • febrer 2014
    • desembre 2013
    • novembre 2013
    • octubre 2013
    • setembre 2013
    • juliol 2013
    • juny 2013
    • maig 2013
    • abril 2013
    • març 2013
    • febrer 2013
    • gener 2013
    • desembre 2012
    • novembre 2012
    • octubre 2012
    • setembre 2012
    • agost 2012
    • juliol 2012
    • juny 2012
    • maig 2012
    • abril 2012
    • març 2012
    • febrer 2012
    • gener 2012
    • desembre 2011
    • novembre 2011
  • Categories

    • carn (26)
    • conserves (11)
    • cremes i sopes (11)
    • Cuina mallorquina (22)
    • ensalades (20)
    • entrants (67)
    • galletes (19)
    • General (199)
    • licors i begudes (4)
    • llegums (7)
    • ous (8)
    • pasta i arròs (17)
    • pastes salades (17)
    • peix i marisc (37)
    • postres (54)
    • receptes dolces (48)
    • Receptes salades (93)
    • verdures (39)
  • Blogs amics

    • 52 i 1 mallorques. Una aventura fotogràfica
    • L'estenendor
    • La república poètica de l'Ernest Farrés
    • Ses meves feinetes
    • Tot ve d'Udol
  • Blogs de cuina

    • BOJOS PER LA CUINA
    • DE MEL I SUCRE
    • DÈRIES CULINÀRIES
    • DULCES BOCADOS
    • ELS FOGONS DE LA BORDETA
    • GESMACK!!
    • LAS COSAS DE COSIMA
    • SWEET & SOUR
    • TAPA’T DE TAPES
  • Meta

    • Entra

Cuina mallorquina

Entrants
Coca de pebres torrats i blaves
Coca dolça de xeixa amb tomàtiga
Colflori en motllo amb botifarró
Frit de menuts de gallina i pollastre
Frit de pastanagues
Granada d’albergínies
Raoles de tronxo de bleda amb massa mare

Carn
Ànnera amb olives trencades
Escaldums
Greixonera dels darrers dies

Ous
Truita llorencina

Pa i Pastes salades
Coca de pebres torrats i blaves
Coca dolça de xeixa amb tomàtiga
Coca sense tou amb bacallà esqueixat
Cocarrois de moniato i sobrassada
Espinagada
Galletes d’oli amb farina d’espelta
Pa de xeixa
Panades de pasta escaldada
Panades dolces de carn i pèsols

Peix i marisc
Bacallà amb llet
Molls amb saltejat de pèsols tendres, bulb de fonoll i pastanagues morades
Suquet de Cap Roig

Conserves
Olives verdes trempades

Licors i begudes
Còctel “Tiburon”
Herbes casolanes

Dolços
Coca ensaïmada de la padrina Antònia
Coca de patata amb prunes
Estrelles
Galletes de tondre
Gelat d’herbes dolces
Pastissets antics amb confitura de pebres i sobrassada
Pomes “Bellesa de Roma”

Grup Gastronòmicament 2013
Aquesta web fa servir galetes (cookies) propies i de tercers per oferir un millor servei. Si continuau navegant o usant els nostres serveis, acceptau l'ús de les galetes.
Podeu canviar en qualsevol moment la configuració de galetes. Trobareu més informació a la nostra política de cookies. Acceptau Reject
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT