Arxiu mensual: febrer 2017
Escaldums
Publicat dia 16 febrer 2017
M’agrada publicar receptes tradicionals perquè pens que és una bona manera de fer-les viure, de donar-les pervivència en el temps. Sé que no aportaré massa amb aquesta però m’interessa que sigui aquà per a què pugui ajudar a qui…
Llegeix-ne més
Mousse de llenties beluga
Publicat dia 5 febrer 2017
La llentia beluga, anomenada aixà per la seva semblança amb el caviar, és la varietat més petita que es comercialitza d’aquesta llegum. Tot i les seves petites dimensions és la llentia amb  més proteïna d’origen vegetal.  Pel seu petit volum…
Llegeix-ne més