postres
Natilles de sà lvia lleugeres (sense sucre) amb neules de xocolata
Si algú consulta l’Ãndex de receptes de taulaposada comprovarà que les postres de cullera no són el meu fort i que no hi he parat massa esment en l’any i poc que funciona el blog. Som un poc anà rquica i…
Llegeix-ne més
Brownie amb nabius i pastÃs de formatge per al 1r aniversari del blog!!!
Dia 23 de novembre va fer un any de la primera entrada publicada per Taulaposada. Entre una cosa i l’altra no ho he pogut celebrar massa, ni he estat gens ortodoxa amb les dates. I com que a mi m’agrada festejar les ocasions…
Llegeix-ne més
Magdalenes de civada i avellanes
La recepta d’avui ve proposada per Memòries d’una cuinera, que dediquen el mes a les magdalenes. He tardat en decidir la recepta que faria: unes magdadalenes clà ssiques, uns cupcakes que solen ser sofisticats i et permeten moltes possibilitats…?  finalment he…
Llegeix-ne més
Tarta sableé de llimones caramel·litzades
La tarta de llimona és fantà stica després d’un à pat perquè sempre et deixa amb bon gust i no sol ser pesada. Aquà teniu una versió amb massa sableé. Resulta deliciosa i molt fina, l’ametlla fa que tengui una textura diferent…
Llegeix-ne més
Brownie, la recepta perfecta
Whole kitchen en la seva Proposta Dolça per al mes d’octubre ens convida a preparar un clà ssic nord-americà Brownies Amb el temps he fet algunes receptes de brownie i n’he tastat moltes altres. Deuen ser les postres de xocolata més…
Llegeix-ne més
Tarta de brossat amb figues i mel
Coll de dama, bordissot, hivernenca, martinenca, paratjal, albacor, de la senyora, ull de perdiu,… Cançó de coir figues Jo tot lo dia cui figues, i no n’he menjada cap, perquè són alacantines i em solen fer mal de cap. Jo…
Llegeix-ne més
Tartaletes amb cireres, iogurt i canyella
Una de les coses que més m’agrada de l’estiu és la varietat de fruita que tenim a l’abast: fraules, albercocs, sÃndria, figues, prunes… i la meva preferida: les cireres. Cap d’elles té el mateix gust si les menjam fora de…
Llegeix-ne més
Magdalenes de coco i plà tan
Amb temps de vacances ve molt de gust entretenir-se a la cuina i ara que els més petits ronden per casa i poden menjar sense presses, val la pena fer alguna cosa. I aixecar-se al matà i berenar de les…
Llegeix-ne més
Tarta de brossat amb gelatina de mel i caramels de nous
La proposta de Memòries d’una cuinera d’aquest mes anava sobre “mel i mató”, fà cil, no? massa fà cil per no poder-se complicar una mica. A Mallorca no solem menjar brossat (mató) amb mel i no és com a Catalunya on és…
Llegeix-ne més
Xarlota d’albercocs
Whole kitchen en la seva Proposta Dolça per al mes de juny ens convida a preparar un clà ssic francès “Xarlota”. La Xarlota no és més que una mousse de fruites amb melindros, que pot ser gelada o freda i a…
Llegeix-ne més