Caterina
taulaposada
El que aquà publicaré és la meva herència culinà ria, receptes meves i d’altres que he anat refent a la meva mida. Aquest blog no té més intenció que intercanviar idees i formar part de qualque manera del món blogaire de la cuina, extensÃssim i apassionant.
Amb aquesta recepta particip a Film & Food, un blog que té per objectiu fusionar el cinema i la gastronomia. En el repte d’avui es basaven en la pel·lÃcula “Charlie i la fà brica de xocolata” i es demanava que els…
Llegeix-ne més
Whole kitchen en la seva Proposta Dolça del mes de maig ens convida a preparar un Zebra Cake. Aquest és un pastÃs molt apropiat per les festes, sobretot infantils, ja que és curiós com queda el tall. Pot semblar complicat…
Llegeix-ne més
El nom d’aquesta tarta pot no ser molt atraient i pot resultar estrany que la remolatxa pugui ser l’ingredient principal d’unes postres. Però heu de deixar que vos sorprengui i no l’heu de témer. Tenia moltes ganes de publicar aquest…
Llegeix-ne més
Ara que estam a un pas del cap de setmana ens permetrem un dolç. Des de fa un temps he anat provant diverses versions d’aquestes tartaletes i avui m’he decidit a publicar les darreres que he fet. Ara que les…
Llegeix-ne més
Aquesta és la primera vegada amb la vida que faig carquinyolis. M’ha motivat la proposta de Memòries d’una cuinera i com que no vaig participar les dues darreres vegades he pensat que en provaria de fer. Són tan fà cils…
Llegeix-ne més
Feia molt de temps que tenia ganes de fer aquesta recepta. La primera vegada que vaig provar el crumble va ser l’estiu passat a Escòcia i em va entusiasmar. La veritat és que després d’aquest viatge el meu concepte de…
Llegeix-ne més
Quan vaig veure “Criades i senyores” em varen venir ganes de fer una tarta semblant, però sense seguir la recepta de la pel·lÃcula, no cregueu! la primera vegada que la vaig cuinar no em va agradar la base que indicava…
Llegeix-ne més
Aquest darrer estiu và rem visitar Escòcia, un paÃs meravellós que recoman de manera entusiasta. El brità nics posen especial atenció a l’hora de prendre el te o de berenar i tenen una varietat de dolços que fa que sigui un plaer asseure’s…
Llegeix-ne més
Fa uns anys vaig trobar un llibre de cuina vegetariana que m’agradava molt. Una de les receptes que més em cridava l’atenció era la d’una tarta de formatge molt semblant a aquesta. Com que el llibre era car i llavors…
Llegeix-ne més
Ara que han acabat les festes de Nadal ve de gust menjar sa i lleuger però com que feia temps que tenia aquesta recepta a punt per publicar, aquà la teniu. Esper poder-ne introduir d’altres més baixes en calories ben…
Llegeix-ne més
