General

Brownie amb nabius i pastís de formatge per al 1r aniversari del blog!!!

Publicat dia 30 novembre 2012

Dia 23 de novembre va fer un any de la primera entrada publicada per Taulaposada. Entre una cosa i l’altra no ho he pogut celebrar massa, ni he estat gens ortodoxa amb les dates. I com que a mi m’agrada festejar les ocasions…

Llegeix-ne més

Tarta sableé de llimones caramel·litzades

Publicat dia 24 novembre 2012

La tarta de llimona és fantàstica després d’un àpat perquè sempre et deixa amb bon gust i no sol ser pesada. Aquí teniu una versió amb massa sableé. Resulta deliciosa i molt fina, l’ametlla fa que tengui una textura diferent…

Llegeix-ne més

Flan de rap i porros amb salsa de piquillos

Publicat dia 22 novembre 2012

Amb el post d’avui arrib a l’entrada número 100!!! una xifra que em fan ben feliç i amb una recepta ben senzilla i de sabor molt fi. El peix protagonista d’aquest blog és el lluç i vaig pensar que ja…

Llegeix-ne més

Panets de xapata

Publicat dia 18 novembre 2012

Whole kitchen en la seva Proposta Salada per al mes de novembre ens convida a preparar un clàssic italià “Ciabatta”. A finals dels anys 90 la xapata va guanyar molta popularitat. La seva crosta cruixent, la molla melosa i esponjosa…

Llegeix-ne més

Milfulls de bolets i moniato

Publicat dia 14 novembre 2012

El temps passa volant, sí, un tòpic que no podem deixar de repetir i que a mi em cau al damunt cada mes. Vull ser complidora amb les propostes habituals d’altres blocaires i quan me n’adon vaig a contratemps. Tot…

Llegeix-ne més

Corametes es posa en marxa. Coneix els nostres serveis a la web!

Publicat dia 14 novembre 2012

El post d’avui no és d’una recepta sinó d’un projecte de futur. Corametes és el nom de l’empresa que la meva cosina Malen i jo hem posat en marxa i en el qual ens oferim com a cuineres a domicili….

Llegeix-ne més

Confitura d’albergínia al punt de vainilla

Publicat dia 12 novembre 2012

Conservar una fruita o una verdura durant molt de temps no deixa de tenir la seva part de màgia. Una bona confitura pot durar bé un any o dos sense que es malmeti gens el seu sabor. A mi m’agrada…

Llegeix-ne més

La meva massa bàsica de pa

Publicat dia 10 novembre 2012

En altres receptes ja he declarat la meva passió pel pa fet a casa. Acostum a fer-ne, com a mínim, una vegada a la setmana. Per regla general seguesc les mateixes pautes i canviï alguns ingredients en el segon tou…

Llegeix-ne més

Tronc de lluç amb crosta verda i allada

Publicat dia 8 novembre 2012

El post d’avui és d’una recepta tan vistosa com gustosa. M’agrada el contrast de colors que en resulta i és tan fàcil de fer que val la pena que ho tasteu. A més, els ingredients són els que es troben…

Llegeix-ne més

Olives verdes trempades

Publicat dia 4 novembre 2012

Ara que és temps de collita d’olives em sembla un bon moment per publicar aquesta recepta. Potser vos és de profit si en veis a la venta a l’engròs al mercat o a les fires, que també n’és el temps.

Llegeix-ne més